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香軟紅米飯:用清水洗凈紅米，浸泡兩小時(shí)后，再按2:1的份額參加香米煮之。
紅米南瓜粥:將紅米、南瓜洗凈，浸泡兩小時(shí)后，煲成稀飯。常常食之能活血化淤、健脾消食，亦可用于防治產(chǎn)后惡露不盡、淤帶腹痛等癥。
紅米蓮心粥:將紅米、蓮子洗凈，浸泡兩小時(shí)后煮成稀飯，煮沸后參加紅糖拌勻即可。常食有助防治失眠、心煩、夢遺等癥狀。
美女三味粥:將紅米、紅豆洗凈，浸泡兩小時(shí)后煮粥至歡騰，參加紅棗在用小火煮15分鐘即可食用?？梢粤蠲嫔鉂?、皮膚細(xì)膩，有補(bǔ)血益氣的效果。特別適宜體質(zhì)虛弱者者食用。
紅米蘆根粥:蘆根加清水15 毫升，煎煮至剩1 毫升，去渣，參加紅米煮成粥。食之有清血生津止渴之成效
紅糯排骨湯:將紅米洗凈，瀝干水分，紗布包緊備用。排骨入燙至五老練，取出備用。參加香料炒熟排骨再參加料酒、八角略炒，倒入滾水適量。然后將紅米紗包浸于鍋中。用大火煮至歡騰后改小火燜爛即可。常食能令血虛的者彌補(bǔ)元?dú)狻?/p>
紅糯烏雞湯:將紅米、長糯米洗凈，浸泡后瀝干備用。將宰雞時(shí)所得雞血滴入裝有紅米、長糯米的碗中拌均備用。參加香料炒熟烏雞備用，再將拌好的紅米、長糯米倒入?yún)⒓欲}、和料酒，移蒸鍋內(nèi)蒸3 分鐘即可。常食有強(qiáng)脾健胃、消食活血之成效，可用紅米，長糯米與烏雞、烏雞血同煮，補(bǔ)養(yǎng)效果更佳，適于病后補(bǔ)養(yǎng)尤為適宜。
紅米蒸雞:將紅米、長糯米洗凈，浸泡備用。將雞肉洗凈切小塊，然后將其炒至雞肉緊縮時(shí)倒入泡好的紅米，長糯米及調(diào)味料放入，并加水少量炒后，移入電飯鍋蒸3 分鐘即可。常食能消食活血，脾胃健旺，亦適宜病后滋補(bǔ)身體之食用，糖糖健康食品店就有本年新出的紅米。
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