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泡及泡沫常伴隨著工業(yè)生產(chǎn)，很多運轉(zhuǎn)或工藝過程，常因產(chǎn)生泡沫而大大的影響到工業(yè)的生產(chǎn)能力，例如：潤滑油工業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生泡沫，勢必降低以致產(chǎn)生潤滑性，使元件磨損甚至發(fā)生故障;在傳動系列中泡沫能使油壓降低，功率下降以致供油中斷，操縱失靈;在氣體吸收過程中，泡沫的產(chǎn)生將降低吸收裝置的處理能力甚至發(fā)生液泛;在制取抗菌素，谷氨酸，味精等發(fā)酵過程中，常因起泡而嚴(yán)重降低發(fā)酵罐的利用率，甚至影響供氧，使目的產(chǎn)物收率下降。表面活性劑和消泡劑有什么作用?由上可見，消除有害泡沫，具有極大的技術(shù)與經(jīng)濟意義，因此消泡劑的應(yīng)用在工業(yè)生產(chǎn)中起著不可或缺的作用。
泡沫的產(chǎn)生大多是在外力作用下，溶液中所含的表面活性物質(zhì)在溶液和空氣交界處形成泡沫并上浮或者是有如明膠，蛋白質(zhì)等膠體物質(zhì)成膜成泡所致，消泡劑便是在生產(chǎn)工藝中能降低表面張力，消除泡沫的物質(zhì)。
消泡劑的種類很多，主要分為有機硅氧烷，聚醚，硅和聚醚接枝，亞胺和酰胺五大類，具有消泡速度快，抑泡時間長，使用介質(zhì)范圍廣，甚至苛刻介質(zhì)環(huán)境，如：高溫，強堿和強酸的特點，廣泛應(yīng)用于清除乳膠，紡織上漿，食品發(fā)酵，生物醫(yī)療，涂料，石油化工，造紙工業(yè)清洗等生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的有害泡沫。
正確使用消泡劑：選擇消泡劑要有針對性，對使用環(huán)境、溫度、PH值及起泡介質(zhì)要有所了解。
表面活性劑和消泡劑有什么作用?先小試，后中試，確定最佳使用產(chǎn)品及最佳用量。出現(xiàn)分層后先攪勻，即使不分層使用前也要攪拌均勻，不要隨意稀釋，若確實要稀釋請在指導(dǎo)下使用稠水溶液。
